Cúrcuma (Açafrão-da-Terra) (Curcuma longa L.)

Família Botânica: Zingiberaceae

Origem: Índia e Sudeste Asiático

Partes Utilizadas: Rizomas (Raiz)

Indicações: Potente anti-inflamatório articular e muscular, Ação antioxidante e protetora hepática, Auxilia na digestão de gorduras e saúde intestinal

Preparo: Ferver 1 colher de chá do pó ou fatias do rizoma fresco em 250ml de água por 8 minutos. Adicionar uma pitada de pimenta-preta para aumentar a absorção.

Contraindicações: Pessoas com obstrução de ductos biliares, cálculos biliares graves ou prestes a realizar cirurgias.